Bir Gastronomi Belgeseli: Rehber

Rehber isimli kısa metraj belgeselde, Vedat Milor, basit gözüken bazı Türk geleneksel lezzetlerinin arka planındaki kompleks süreci yansıtmaya çalışıyor. Farklı olduğu addedilen Türk geleneksel mutfağı ile modern mutfağın nasıl bir etkileşim içinde olması gerektiğini de işleyen belgesel, giderek yozlaşan gastronomi dünyasında sayıları azalan büyük lezzet ustalarına bir saygı duruşu niteliğinde olacak.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir